Eind november 2023 ligt de goedkeuring van de lokale voedingsstrategie ‘Boer en Burger’ voor op de gemeenteraad. Met dit plan wil de stad de consumptie en promotie van lokale boeren en producten ondersteunen. Een doelstelling die we vanuit Open Vld volmondig ondersteunen. In de marge daarvan roept gemeenteraadslid Karel Noppe het stadsbestuur op om lokale wijnen en fruitsap te schenken bij ontvangsten en festiviteiten in het stadhuis.

Eén van de acties in het plan gaat over de voorbeeldfunctie van de stad voor het aanbieden van lokale voeding. Maar ook op het vlak van dranken moeten we het goede voorbeeld geven.

De stad biedt bij diverse gelegenheden zoals ontvangsten en festiviteiten bezoekers een drankje aan. De stad biedt momenteel een witte en rode fairtrade wijn uit Zuid-Amerika aan. In het kader van de promotie van de korte keten en het beperken van de ecologische voetafdruk, pleit ik ervoor om lokale wijnen en lokaal fruitsap te schenken.

In Vlaanderen zijn er intussen al heel wat wijndomeinen actief die voortreffelijke witte, rode en zelfs schuimwijnen van eigen bodem produceren. En ook op vlak van fruitsap is er voldoende aanbod in de regio. Vandaar de oproep om lokale wijnen en fruitsap te serveren in het stadhuis. Voor de bieren doet de stad dit overigens wel al.

Raadslid Karel Noppe: “De keuze voor lokale dranken is een positieve keuze, en dus zeker niet tegen de eerlijke handel producten, wel integendeel. Maar als we het menen met het ondersteunen van onze lokale handelaars en tegelijk onze ecologische voetafdruk willen verkleinen dan moeten we dit aanpakken. We zouden al kunnen starten door afwisselend een jaar lokale wijnen en een jaar eerlijke handel wijnen te schenken. Ik roep het stadsbestuur op hier werk van te maken.”

Naar aanleiding van de vraag van Karel werd de nota lokale voedselstrategie aangevuld en vermeldt deze eveneens het gebruik van lokale dranken door de stad. Zoals u hieronder kan lezen. 

Actie 1.2.4 De stad Sint-Niklaas heeft een voorbeeldfunctie voor het aanbieden van lokale voeding

De stad Sint-Niklaas heeft de ambitie om op elk evenement georganiseerd door de stad Sint-Niklaas lokale voeding en lokale dranken aan te bieden aan de deelnemer/ bezoeker.

Om dit te verwezelijken, zal het belang van lokale voeding, lokale dranken en seizoensgebonden groenten en fruit aan te bieden op evenementen organisatiebreed moeten worden geïmplementeerd.

Het sensibiliseren van de medewerkers van de stad dient in de toekomst uitgebouwd te worden om vervolgens ook de inwoners van Sint-Niklaas te overtuigen

Terug naar overzicht